先日菊川駅の前にオープンしたサングラムカフェに行ってきました。
この日はお天気もよく広々したお庭からの心地いい風､仕事中ということも忘れてしまうような時間を過ごさせていただきました。
店内に入るとまずお茶屋さんならではの拝見台があります。
お茶屋さんで見かける台です。
お茶のテイスティングをしていると思っていましたが、拝見という作業をされているとのこと。それぞれの生産家さんたちが作ったお茶の味を確かめ配合を考える作業とのことでした。
足りないところを補いあってブレンドすることによりバランスのとれたお茶になるそうです。まるで人間と同じ？(笑)なんてほっこりした気分です。
こんなお話をプロのお茶屋さんが色々なお茶を淹れながら説明してくれます。
席に着くと緑一面の広い芝が広がったお庭。
その周りににはハーブはじめいろいろなお花が植えられててすごく素敵な空間です。
今の時期はハーブとアジサイが綺麗でした。
あまりにも芝が綺麗で店内から見るものだと思ったら外に出てお庭を楽しむこともできるとのこと。遠慮なく沢山のお花を観賞させていただきました。
そして初ランチは‘とろろ汁ごはん’
「美味しい、美味しい」と完食！
この日のランチはビーフシチューや和食御膳もありました。残念ながら和食御膳は売り切れ、とろろ汁も最後でしたので早い時間に行かれるといいかもしれません。
ランチ以外にもシフォンケーキなどのデザートメニューも充実しています。
毎日のお仕事や家事､子育てに少し疲れてしまった時などの息抜きにもぴったりの場所です。
お庭から自然の力をいただき、美味しいものを食べて、心身ともに充電できる空間でした。
機会があったら是非行ってみてください。
http://www.san-grams.jp/#contents01
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